Ingredientes
- 1 kg de pernil
- 6 cebolas grandes
- 4 caldo de carne
- 1 colher de coentro
- 1/2 copo de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique as cebolas em rodelas e divida em duas porções.
- Forre o fundo da panela de pressão com uma porção da cebola.
- Coloque o pernil por cima da cebola.
- Esfarele os caldo de carne por cima do pernil.
- Cubra o pernil com a outra porção da cebola, coloque a água, leve ao fogo.
- Quando começar a ferver deixe por 25 minutos em fogo médio, esse é o tempo para a carne cozinhar e a cebola derreter, tornando um caldo suculento.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
