Para variar nas leguminosas da dieta, aposte na lentilha na panela de pressão do Divino Fogão. Fazer lentilha na panela de pressão é muito rápido (leva cerca de 10 a 15 minutos) e o resultado é um caldo super cremoso.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de lentilha
- 4 xícaras (chá) de água
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- 1 folha de louro (opcional)
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Inicialmente, coloque o óleo na panela e refogue o alho e a cebola.
- Em seguida, acrescente todos os ingredientes e cubra com água.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
- Depois, reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por oito minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Ajuste o sal, se necessário, e, se desejar, refogue novamente antes de servir.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos