Ingredientes
- 1 pernil temperado congelado (3kg)
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de vinho tinto
- 1/2 vidro de geleia de frutas de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descongele o pernil conforme as instruções da embalagem.
- Coloque em uma assadeira e regue com a mistura de água e vinho tinto.
- Cura com papel alumínio e leve ao forno médio-alto (200C), preaquecido, por 3 horas.
- Retire o papel alumínio, besunte com geleia e mel, deixe no forno para dourar por mais 40 minutos.
- Decore a gosto e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 4 horas
