Receita de Picadinho de palmito

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 lata de palmito escorrido em rodelas
• 1 xícara (chá) de azeitonas inteiras sem caroços
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal, pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Aqueça o óleo, em fogo médio e frite a carne até dourar.
• Junte o alho e a cebola e refogue por mais 5 minutos.
• Acrescente o restante dos ingredientes, isture e cozinhe até aquecer.
• Retire e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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