Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 pimentão amarelo sem sementes em cubos
- 2 cenouras em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 10 salsichas fatiadas
- 1 xícara (chá) de água
- Sal, pimenta do reino e salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo, em fogo médio e refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos.
- Adicione a cenoura, o tomate, a aervilha e o milho e cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente a salsicha e a água.
- Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire, transfira para uma travessa pequena, polvilhe com salsa e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos