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Picadinho delicioso


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de carne cozida ou assada, picada
  • 3 xícaras (chá) de batata cozida picada
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • Sal e pimenta do reino
  • 1/3 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

  • Misture a carne, as batatas, a cebola, sal e pimenta do reino, o leite numa frigideira grande e mexa bem.
  • Aqueça o óleo numa panelinha à parte e espalhe por igual sobre o picadinho, sem mexer.
  • Cozinhe em fogo brando, sem mexer, por uns 20 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e crocante.
  • De vez em quando, solte a mistura do fundo com uma espátula.
  • Coloque numa travessa e sirva, ainda quente, com arroz e salada.
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