Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de carne cozida ou assada, picada
- 3 xícaras (chá) de batata cozida picada
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- Sal e pimenta do reino
- 1/3 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a carne, as batatas, a cebola, sal e pimenta do reino, o leite numa frigideira grande e mexa bem.
- Aqueça o óleo numa panelinha à parte e espalhe por igual sobre o picadinho, sem mexer.
- Cozinhe em fogo brando, sem mexer, por uns 20 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e crocante.
- De vez em quando, solte a mistura do fundo com uma espátula.
- Coloque numa travessa e sirva, ainda quente, com arroz e salada.
