Ingredientes
- 2 berinjelas
- 1 pimentões vermelho
- 2 abobrinhas
- 4 tomates
- 2 cebolas
- 1 limão siciliano
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de sal
- Ramos de tomilho
- ¼ xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os legumes e o limão em rodelas.
- Reserve.
- Na forma Rochedo Gourmet Pro retangular, cubra o fundo com molho de tomate.
- Arrume as fatias de legumes, intercalando-os até finalizar o preenchimento da forma.
- Regue um pouco de azeite e sal sobre os vegetais, coloque alguns ramos de tomilho.
- Leve ao forno preaquecido a 220°C por 10 minutos.
- Desligue e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 80 minutos