Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 700g de carne tipo patinho moída
- 1 cebola grande picada
- 2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida em cubos
- 3 colheres (sopa) de água
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 100g de queijo muzzarella ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleoe frite a carne por 8 minutos ou até secar.
- Adicione a cebola, a mandioquinha e refogue por 5 minutos.
- Junte a água, tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta, salsa e transfira para um refratário médio.
- Polvilhe com a muzarella e leve ao forno alto, pré aquecido, por 5 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
