Ingredientes
- 1 peça de picanha com 1,2kg
- 1 xícara (chá) de mostarda
- 200g de queijo provolone em fatias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte a picanha com mostarda e embrulhe em papel celofane próprio para churrasco.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos.
- Retire do forno, corte a picanha em bifes e cubra com o queijo provolone em fatias.
- Vote ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e sirva.
Rendimento: 4 porções