Ingredientes
- 1 peça de picanha com gordura
- 1 molho inglês de 500 ml
- 2 dentes de alho
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- Sal a gosto
- Papel alumínio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque o gengibre e rale.
- Pique os dentes de alho.
- Coloque em um recipiente o molho inglês, gengibre, alho e sal, depois a picanha com a gordura para baixo e deixe por 30 minutos.
- Vire a picanha, coloque papel alumínio e leve ao forno médio.
- Deixe assar por 1 hora, tire o papel alumínio e deixe dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
