Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 750g de picanha em tiras
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de vagem em pedaços
- 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de picanha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a carne até dourar.
- Acrescente o alho, sal e frite por 2 minutos.
- Adicione a vagem, o pimentão, a água e o caldo de picanha.
- Mexa e cozinhe, em fogo baixo, por 15 minutos ou até os legumes amaciarem.
- Retire e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 miutos
