Ingredientes
- 1 picanha suína ao Alho e Ervas Perdigão Na Brasa
- 250g arroz arbóreo
- 1 litro de caldo de legumes
- 60g de pimenta-biquinho
- 50g de margarina
- 60g de queijo parmesão
- 1/2 maço de cheiro verde
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aplique um pouco de margarina sobre a carne e grelhe.
- Cozinhe o arroz arbóreo com o caldo de legumes até ficar al dente.
- Acrescente a pimenta biquinho cortada, a margarina e o parmesão, retire do fogo e continue mexendo até ficar homogêneo e cremoso.
- Finalize com cheiro verde e sirva;
Rendimento: 4 porções
