Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 1 cebola grande ralada
- 1 dente de alho bem picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 peça de picanha de 1,2kg (coloque no meio fatias de bacon, calabresa e azeitona)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe mostarda por cima da peça, passe bastante farinha de mandioca também e enrole em papel alumínio.
- Deixe cerca de 1 hora no forno alto.
- Na hora em que estiver macia, tire o papel alumínio e coloque em outra assadeira com legumes (batata, cenoura etc).
- Regue os legumes com um pouco de azeite e deixe mais 40 ou 50 minutos no forno.
- Não deixe secar muito.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
