Ingredientes
- 1 picanha inteira
- Tempero a vontade (tomate, coentro, salsa, cebolinha, cebola, alho, sal, massa de tomate)
- 1 linguiça defumada
- 1 pouco de vinho tinto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Recheie a picanha com o tempero batido e a linguiça.
- Cozinhe na panela de barro com todo o tempero batido até o ponto.
- Coloque o vinho e deixe mais um pouco com fogo baixo.
- Sirva fatiada com o molho por cima, pode pegar um pouco do molho e fazer uma farofa adicionando manteiga e um pouco de molho shoyo.
