Receita de Picanha grelhada

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 bife de picanha pesando aproximadamente 200g
  • 1 colher (sopa) de sal grosso

Modo de preparo

  • Mais um subcorte da mesma peça de picanha que serviu para as outras receitas.
  • Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura.
  • É temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir para a grelha e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar ao ponto.

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