Receita de Picanha na panela de pressão

Ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • 1 cerveja preta
  • 1 molho de tomate/azeitona
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 cebolas raladas
  • Alho a vontade

Modo de preparo

  • Frite o alho e após coloque as cebolas raladas até ficarem douradas.
  • Adicione a picanha com a gordura virada para baixo.
  • Deixe-a nessa posição até ficar bem assada e após vire-a para o outro lado até ficar bem dourada.
  • Adicione o creme de cebola, o molho de tomate, as azeitonas e a cerveja preta.
  • Tempere a gosto e tampe a panela de pressão.
  • Depois que começar a pressão, marque 60 minutos de pressão.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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