Ingredientes
- 1 peça de picanha
- 1 cerveja preta
- 1 molho de tomate/azeitona
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 cebolas raladas
- Alho a vontade
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o alho e após coloque as cebolas raladas até ficarem douradas.
- Adicione a picanha com a gordura virada para baixo.
- Deixe-a nessa posição até ficar bem assada e após vire-a para o outro lado até ficar bem dourada.
- Adicione o creme de cebola, o molho de tomate, as azeitonas e a cerveja preta.
- Tempere a gosto e tampe a panela de pressão.
- Depois que começar a pressão, marque 60 minutos de pressão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
