Ingredientes
- 1/3 xícara (chá) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 bifes de picanha de 200g cada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o molho shoyu, o óleo, a água, sal e pimenta em uma vasilha e acrescente os bifes.
- Cubra com filme plástico e deixe marinando na geladeira por, no mínimo 4 horas.
- Tire da marinada e grelhe em frigideira grossa bem quente por 5 minutos para ficar mal passado ou 7 minutos para ficar ao ponto.
- Mantenha em local aquecido.
- Despeje a marinada na frigideira e deixe reduzir por uns 5 minutos ou até engrossar.
- Coloque sobre os bifes e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos