Ingredientes
- 4 bifes de picanha suína
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho picado
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de biscoito água e sal triturado
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Folhas de alecrim para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere os bifes com sal, pimenta e o alho.
- Passe pelo ovo ligeiramente batido com um garfo e pelo biscoito triturado, apertando bem.
- Frite em uma frigideira, em fogo médio, com o óleo até que doure dos dois lados.
- Escorra sobre papel absirvente e decore com alecrim.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 701 por porção
