Ingredientes
- 1/2kg de pernil picado
- 1 xícara (chá) de banha de porco
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de sal
- 1/4 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 12 fatias de bacon
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne, a banha, a pimenta, a canela, o sal, o vinho e misture bem.
- Leve à geladeira por 10 minutos.
- Bata aos poucos no liquidificador até triturar.
- Modele bolinhos, enrole nas fatias de bacon, prenda com palitos e passe na salsa.
- Frite em óleo quente até dourar.
Rendimento:4 porções