Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 600g de paleta suína em cubos
- 1 cebola em cubos
- 1 xícara (chá) de cerveja clara
- 1 xícara (chá) de água
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 2 xícaras (chá) de batata doce em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com óleo, em fogo alto, e doure a carne.
- Abaixe o fogo, adicione a cebola e refogue por 3 minutos.
- Despeje a cerveja e a água.
- Tempere com sal e pimenta, tampe e cozinhe em fogo baixo, por 10 minutos.
- ADicione a batata e cozinhe por amis 10 minutos ou até amaciar.
- Polvilhe com salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
