Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 1 pacote de pó para sopa de cebola (68g)
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 colher (sopa) de pimenta calabresa
- 12 ovos de codorna cozidos e sem casca
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne com a sopa de cebola, o alho, a salsa e a pimenta.
- Modele bolinhas de carne, colocando um ovo de codorna no meio.
- Passe pela clara e pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos