Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 bistecas de porco
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 tomates sem sementes picados
- 5 colheres (sopa) de alcaparra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira com o azeite e doure as bistecas por 4 minutos de cada lado.
- Transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola na manteiga por 3 minutos, adicione o tomate e a alcaparra e refogue por mais 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e a salsa e distribua sobre os bifes.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
