Ingredientes
- 1kg de carne moída (patinho moído duas vezes)
- 1 pacote sopa de cebola
- 1 pãozinho umedecido com água
- Sal e orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de glutamato monossódico
- ¼ de xícara (chá) de salsinha
- 200g de mussarela cortada em cubos
- 2 latas de molho pronto
- Parmesão ralado
- 1 ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque a carne, a cebola, o pãozinho, o sal, o orégano, o glutamato e a salsinha.
- Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
- Em seguida faça as bolinhas com a carne recheando com a mussarela.
- Acomode-as na panela, cubra com o molho e deixe na pressão por 10 minutos.
- Abra a panela e salpique parmesão.
