Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 250 g de trigo para quibe
- 1 cebola ralada
- 1 maço de hortelãs picadinho
- 5 dentes de alho amassados
- Sal
- 3 colheres (sopa) de margarina
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o trigo, deixe de molho na água por 2 horas,.
- Depois escorra, coloque em uma tigela com os outros ingredientes e amasse bem com as mãos.
- Experimente o sal.
- Coloque em uma forma untada, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 1 hora.
- Não tire o papel alumínio para que o quibe não resseque.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
