Ingredientes
- 1,5 kg de rabada
- 100 g de bacon
- 2 cenouras grandes
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho amassado
- Sal
- Louro
- 3 tomates sem pele
- 1 lata de cerveja preta
- 1/2 litro de água
- Agrião
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a rabada com alho, louro e sal reserve.
- Na panela de pressão coloque a rabada, depois o bacon, cenoura em pedaço grande, cebola inteiras e o tomate sem pele.
- Em seguida coloque a cerveja preta e a água.
- Deixe 45 minutos na pressão.
- Sirva com salada de agrião e arroz branco.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos