Receita de Rocambole de carne delicioso

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 5 dentes de alho amassados
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 8 fatias de bacon
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 1 cenoura média fatiada em rodelas e cozidas

Modo de preparo

  • Em uma vasilha junte a carne o ovo, o leite, o creme de cebola e farinha de rosca, misture na ordem indicada e amasse bem até ficar homogêneo.
  • Em seguida abra a massa sobre um plástico fazendo um quadrado com a espessura de 1 cm.
  • Depois da massa aberta coloque o recheio sobre ela primeiro o bacon, depois o presunto, a cenoura e por ultimo a mussarela faça canudos para não espalhar a mussarela.
  • Sempre deixando dois dedos de largura dos lados e quatro dedos para o termino do rocambole feche bem as laterais.
  • Pincele um pouco de azeite por cima e leve para assar.
  • Obs: Se quiser preparar um dia antes e deixar na geladeira e assar no dia seguinte pode fazer, outra opção coloque rodelas de batatas largas para assar junto com o rocambole e coloque um pouco de azeite por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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