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Rocambole de carne moída com maionese


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate médio
  • 1 dente de alho
  • 2 pitadas de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) sal
  • 150 g de presunto
  • 150 g de queijo mussarela
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

  • Tempere a carne com a cebola, o tomate, o alho, o pimentão e o sal.
  • Abra a carne num plástico, coloque o presunto e o queijo mussarela picado sobre ela.
  • Enrole como rocambole e passe a maionese.
  • Coloque em uma assadeira tamanho médio e leve ao forno quente por 30 minutos.
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