Ingredientes
- 1kg de pernil de porco moído
- Sal e pimenta dedo de moça a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 maço de cebolinha picada
- 3 bananas nanicas
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 250g de queijo minas padrão (meia cura) ralado
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta, o alho e a cebolinha.
- Corte as bananas em fatias, no sentido do comprimento, regue com o suco de limão e reserve.
- Abra a massa sobre um retângulo de filme plástico, coloque as bananas fatiadas, polvilhe com o queijo e enrole o rocambole com o auxílio do filme plástico.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
- Sirva.
Rendimento:5 porções
