Ingredientes
- 1 kg de peça de filé mignon bem limpo
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de saquê
- 2 xícaras (chá) de molho de soja
- 1 copo de iogurte natutal desnatado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve o molho de soja e o saquê para ferver com o alho e o gengibre.
- Quando ferver, coloque a carne e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Vire algumas vezes e mantenha a panela tampada.
- Retire a carne do líquido, corte-a em pedaços.
- Acrescente o copo de iogurte ao molho e sirva sobre a carne.
