O fim de ano chegou e também a hora de selecionar o cardápio das festas para quem quer reunir a família e os amigos para esse momento tão especial. Para tornar essa tarefa mais fácil, a Reserva de Minas selecionou essa receita bem prática e deliciosa, elaborada com doce dede laranja em calda. Para quem quiser deixar o tradicional TENDER da Ceia de Natal ainda mais gostoso e surpreender os convidados, a dica é assar a carne com a calda do Doce de Laranja com mel e servi-la com fatias da fruta em compota em uma linda travessa.
Como fazer tender com doce de laranja
Faça pequenos losangos no tender com auxílio de uma faca e espete os cravos da Índia. Coloque em uma assadeira. Espalhe mel sobre o tender e despeje metade da calda do doce de laranja. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 90 minutos. Na metade do tempo tire o papel alumínio e regue com mais calda. Corte a laranjas em tirinhas. Transfira o tender para uma travessa, decore com a laranja e regue mais molho se desejar.
Ingredientes
- 1 tender
- Cravo da Índia a gosto
- 1 colher de mel
- 1 vidro de doce de laranja em calda Reserva de Minas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça pequenos losangos no tender com auxílio de uma faca e espete os cravos da Índia.
- Coloque em uma assadeira.
- Espalhe mel sobre o tender e despeje metade da calda do doce de laranja.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º C por 90 minutos.
- Na metade do tempo tire o papel alumínio e regue com mais calda.
- Corte a laranjas em tirinhas.
- Transfira o tender para uma travessa, decore com a laranja e regue mais molho se desejar.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
