Receitas > Carnes > Tender com laranja e mel

Tender com laranja e mel


Avaliação: / Tender com laranja e mel1 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 tender
  • 30 cravos-da-índia
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (chá) de casca de laranja cortada em tiras finas
  • Favas verdes e compota de maçã (compradas prontas) para acompanhar

Modo de preparo


  • Com uma faca bem afiada, desenhe pequenos losangos na pele do tender.
  • Espete na ponta de cada losango um cravo.
  • Misture o mel, o suco e a casca de laranja.
  • Use metade da mistura para pincelar o tender.
  • Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, regando com o restante do molho.
  • Junte um pouco de água na assadeira, raspe bem, regue o assado e deixe por mais 15 minutos.
  • Coe o molho da assadeira e sirva à parte numa molheira.
  • Acompanhe o tender com favas verdes e compota de maçã.

Rendimento: 10 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por e-mail

Receba gratuitamente nossos últimos destaques

© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso