Ingredientes
- 150g de bacon em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 600g de alcatra em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 maço de brócolis pré cozido picado
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 cebola em tiras
- 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira e frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Adicione o óleo e a carne temperada com sal e pimenta.
- Frite até dourar.
- Acrescente o brócolis, o alho, a cebola e refogue por 3 minutos.
- Tempere com sal a gosto, misture e desligue o fogo.
- Transfira para uma travessa, cubra com o catupiry e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
