Ingredientes
- Sobras de carne cortadas em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Leite
- Anchova (aliche)
- Sal a gosto
- Alcaparras
- Nata
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as sobras de carne assada em tirinhas.
- Doure a farinha junto com a margarina.
- Junte leite suficiente para obter um molho cremoso, tomando cuidado para não empelotar.
- Tempere com algumas anchovas, alcaparras, sal e algumas colheres de sopa de nata.
- Coloque dentro as tirinhas de carne para aquecer e sirva com arroz branco.
