Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Folha de louro
- Sal e pimenta do reino
- 3 batatas grandes
- Óleo para fritar
- 2 tomates sem sementes, cortados em pedacinhos
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne, o louro, a cebola e o alho em um pouco de óleo, em fogo alto, até que fique bem soltinha.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Descasque as batatas e corte-as em palitos.
- Frite em óleo bem quente e depois coloque sobre um papel para absorver o excesso de gordura.
- Leve novamente ao fogo alto a panela com a carne moída.
- Junte a batata frita, o tomate e a salsa.
- Misture bem e sirva.
Rendimento: 5 porções
