Receita de Aperitivo de mexilhão

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (120ml)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500 g de mexilhão sem casca cozido
  • 6 fatias de pão italiano (cerca de 300 g, para acompanhar)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho picado

Modo de preparo

  • Numa panela média, leve todos os ingredientes, exceto o pão, ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.
  • Retire do fogo, distribua sobre as fatias de pão e sirva a seguir.

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