Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 vidro de leite de côco,peixes e crustáceos
- 400 g de carne de siri
- 2 dente de alho amassado
- Pimenta-do-reino branca
- 2 batatas em rodelas
- 2 ovos
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne de siri com sal e pimenta do reino branca.
- Adicione metade da farinha de trigo.
- Aqueça uma panela com azeite e alho, adicione a carne de siri e as batatas temperadas com sal.
- Acrescente o leite de coco, tampe e deixar cozinhar.
- Adicione a salsinha.
- Retire do fogo.
- Coloque em um refratário e adicione os ovos batidos com a outra metade da farinha de trigo.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.