Receita de Camarão à moda chinesa

Ingredientes

  • 1 kg de camarão
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 litro de óleo
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Limpe os camarões retirando-lhes a cabeça, mas deixando a casca restante.
  • Coloque-os em um saco plástico ou em um recipiente com tampa, juntamente com a farinha.
  • Agite o saco ou recipiente, de forma que os camarões fiquem totalmente brancos, envolvidos pela farinha.
  • Aqueça o óleo e quando estiver bem quente, frite os camarões até que fiquem crocantes.
  • Seque-os em papel manteiga e jogue o sal sobre os camarões.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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