Ingredientes
- 1 kg de camarão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 litro de óleo
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe os camarões retirando-lhes a cabeça, mas deixando a casca restante.
- Coloque-os em um saco plástico ou em um recipiente com tampa, juntamente com a farinha.
- Agite o saco ou recipiente, de forma que os camarões fiquem totalmente brancos, envolvidos pela farinha.
- Aqueça o óleo e quando estiver bem quente, frite os camarões até que fiquem crocantes.
- Seque-os em papel manteiga e jogue o sal sobre os camarões.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
