Ingredientes
- 4 camarões rosa grandes
- 50 ml de azeite
- 2 dentes de alho laminado
- 1 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta calabresa
- Salsa a gosto
- ½ dose de jerez (cerca de 30ml)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o camarão e deixe somente o rabo.
- Tempere-o com sal a gosto e reserve.
- Em uma frigideira, coloque o azeite e refogue o alho rapidamente com o louro e a pimenta calabresa.
- Em seguida, acrescente o camarão.
- Assim que ele começar a ficar rosado, flambe com o jerez e coloque salsa a gosto.
- Sirva imediatamente com pão.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
