Ingredientes
- 1 kg de filé de camarão
- 1 garrafa de suco concentrado de manga
- 1 garrafa de suco concentrado de maracujá
- 1 manga
- 1 maracujá
- 50 g de gengibre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue no azeite 1/2 cebola cortada com uma pitada de sal.
- Acrescente todo o suco concentrado de manga e 1/4 do suco concentrado de maracujá.
- Adicione a manga cortada em cubos e a polpa do maracujá.
- Acrescente o gengibre ralado.
- Deixe ferver até o caldo encorpar.
- Se necessário, ajuste o sal.
- Por último, acrescente os camarões e deixe ferver por 5 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
