Ingredientes
- 1 kg de camarão
- 2 cebolas raladas ou cortadas em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 catupiry
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1/2 garrafa de champagne
- 2 colheres sopa (rasas) de maizena
- 2 maçãs ácidas (podem ser boleadas ou cortadas em cubinhos)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe as maçãs, já cortadas, de molho em água com limão para não escurecer.
- Refogue rapidamente o camarão na manteiga com a cebola.
- Acrescente a maizena dissolvida no champagne.
- Junte o catupiry e o creme de leite.
- Prove o sal.
- Somente no final (na hora de servir), acrescentar as maçãs escorridas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
