Ingredientes
- 250 g de camarões
- 2 xícaras (chá) de água
- 200 g de queijo parmesão
- 1/2 garrafa de cerveja branca
- Mostarda e molho inglês
- Pimenta-do-reino
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a cerveja com água e uma pitada de sal.
- Leve a ferver.
- Quando estiver fervendo junte os camarões bem lavados e escorridos e deixe no fogo durante 20 minutos.
- Tire do fogo e deixe esfriar.
- Separe a metade deste líquido, coloque em outra panela e junte o queijo cortado em pedaços, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta.
- Leve ao fogo e assim que o queijo estiver completamente desmanchado, coloque os camarões.
- Mexa sempre e deixe em banho-maria até a hora de ir para a mesa.
- Sirva quente.
