Ingredientes
- 1kg de camarão pistola limpo, sem casca
- 100ml de azeite de oliva
- Suco de 1/2 limão siciliano
- 1/2 copo de vinho branco seco
- Farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Enfarinhe os camarões.
- Frite-os no azeite, de ambos os lados, até que fiquem dourados.
- Regue com o vinho e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Deixe o fogo até o caldo reduzir pela metade.
- Pulverize os camarões com o suco de limão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções