Receita de Camarão frito na massa de cerveja

Ingredientes

  • 15 camarões médios sem cabeça e com casca
  • 1 copo de cerveja
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de colorau

Modo de preparo

  • Descasque os camarões deixando o rabo.
  • Lave-os e enxugue-os com papel toalha.
  • Junte a cerveja, a farinha de trigo, fermento, sal e corante até formar uma pasta.
  • Mergulhe os camarões um a um na pasta e limpe os rabos para que fiquem à vista.
  • Frite em óleo bem quente aos poucos para que os camarões não se juntem.
  • Sirva com algum molho ou um limãozinho.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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