Ingredientes
- 15 camarões médios sem cabeça e com casca
- 1 copo de cerveja
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de colorau
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque os camarões deixando o rabo.
- Lave-os e enxugue-os com papel toalha.
- Junte a cerveja, a farinha de trigo, fermento, sal e corante até formar uma pasta.
- Mergulhe os camarões um a um na pasta e limpe os rabos para que fiquem à vista.
- Frite em óleo bem quente aos poucos para que os camarões não se juntem.
- Sirva com algum molho ou um limãozinho.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos