Ingredientes
- 1 kg de camarão médio descascado
- 3 tomates maduros
- 1 cebola grande
- 1 xícara (chá) de coentro
- 1 limão médio
- Tempero a gosto (pimenta-do-reino, cominho, colorau, 1 tablete de caldo sabor carne)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os camarões com caldo de limão e um pouco de água e deixe escorrer.
- Picar os tomates, cebola e o coentro.
- Coloque os camarões, as verduras e o tempero em uma vasilha e leve ao fogo brando, mexendo por 15 minutos.
- Não é necessário a adição de sal e tampouco água.
- O próprio camarão deixa soltar uma água própria no processo de cozimento.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
