Receitas > Crustáceos > Caril de lulas

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 ½ kg de lulas
  • 100 ml de água
  • 1 frasco de caril
  • 250 ml de leite
  • Piripiri
  • Sal

Modo de preparo

  • Amanhe as lulas e corte em rodelas.
  • Numa panela junte o conteúdo do frasco de caril indiano com as lulas.
  • Acrescente o cubo de caldo de carne dissolvido em água.
  • Deixe ferver durante 15 minutos e em seguida junte o leite, tampe e deixe cozinhar em fogo brando até que as lulas estejam tenras.
  • Se necessário acrescente um pouco mais de leite durante o cozimento.
  • Acerte o sal e pimenta a gosto.
  • Sirva a seguir.
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