Ingredientes
- 1 kg de carne de siri
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 10 tomates
- 50 g de queijo parmesão
- 50 g de farelo de aveia
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o azeite e o alho picado para fritar.
- Junte as cebolas picadas e cozinhe por 10 minutos.
- Acrescente a carne de siri até secar a água que se forma no cozimento.
- Quando estiver quase seco, coloque os tomates picados sem pele e sem sementes, deixando-os cozinhar levemente.
- Desligue o fogo, coloque em casquinhas e polvilhe o queijo misturado com o farelo de aveia.
- Leve ao forno para tostar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
