Ingredientes
- 4 dúzias de Escargots
- 100 g de toucinho defumado
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 2 colheres (sopa) de azeite de Oliva
- 1 copo de Champanhe
- Sal
- Pimenta
- Tomilho
- Louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe a cebola, o alho e corte-os em pequenos pedaços.
- Pique o toucinho.
- Numa frigideira, coloque o azeite, esquente ligeiramente e coloquer a cebola, alho, toucinho, tomilho e o louro esmigalhado juntamente com os escargots.
- Cozinhe em forno médio por 10 minutos.
- Acrescente o champanhe e sirva bem quente em prato fundo aquecido.
