Ingredientes
- 800 g de gambas
- 300 g de feijão branco
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 ramo de salsa
- 2 tomates médios
- Noz-moscada a gosto
- 150 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça um refogado com a cebola, alho, azeite, louro e tomates maduros.
- Cozinhe o feijão separadamente.
- Depois de cozido junte ao refogado e deixe apurar um pouco.
- Em seguida coloque as gambas, um pouco de vinho branco, noz-moscada e sal a gosto.
- Por fim, junte um grande ramo de salsa.
Dica
- Os gambas são uma espécie de camarão um pouco maior do que o normal.
