Receita de Ostra com provolone e parmesão

Ingredientes

  • 12 ostras
  • 150 g de provolone
  • 100 g de parmesão ralado
  • Vinagrete à vontade
  • Fatias de pães

Modo de preparo

  • Lave as 12 ostras frescas com uma bucha para tirar toda sujeira.
  • Coloque as no micro-ondas por 10 segundos, até que elas abram.
  • Descarte as que não abrirem.
  • Coloque fatias de provolone sobre as ostras e por cima o parmesão ralado.
  • Leve ao forno preaquecido a 180º graus por mais ou menos 15 a 20 minutos.
  • Sirva com vinagrete e fatia de pães.
  • Obs: Pode ser feito direto na churrasqueira.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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