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Receita de Ostras com canela e estragão


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • Ostras
  • Canela em pó
  • Limão
  • Estragão
  • Sal

Modo de preparo

  • Abra as ostras e as solte da casca, sem retirar da concha.
  • Salpique canela em pó em cima das ostras.
  • Coloque 1 ou 2 folhas de estragão por cima e esprema um pouco de limão.
  • Coloque um pouco de pimenta-do-reino e um pouco de sal (cuide da quantidade de sal, pois a ostra já é salgada).
  • Sirva as ostras em um prato com sal grosso, que decora o prato e principalmente não as deixa virar.
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